Beschreibung

Herkunftsland:

Deutschland

Verfügbarkeit:

April bis Juli

Lagerung:

Erdbeeren sind äußerst empfindlich und verlieren sehr schnell Aroma.

Ungewaschen und abgedeckt kann man Erdbeeren bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern.

Beschädigte Früchte sollten aufgrund von Schimmelbildung sehr schnell entfernt werden

Tipps zur Zubereitung:

Erdbeeren nur in stehendem Wasser säubern. Stiel und Kelchblätter nach dem Waschen entfernen.

Am besten schmecken Erdbeeren frisch (pur oder mit Schlagsahne oder Eis).

Auch in Salaten in Müsli oder als Kuchenbelag sind sie sehr beliebt. Erdbeerkonfitüre ist ein Klassiker.